『出嫁前，明妝便對(duì)大嫂多有崇拜；出嫁后，接手夫家產(chǎn)業(yè)，更體會(huì)到大嫂之不易，以及大嫂的超世之才?！?
『好了，馬屁先拍這么多，剩下的，等過些日子明妝回府，再繼續(xù)拍?！?
傅云芝看到這，忍俊不禁，噗嗤一聲笑了出來。
一旁崔嬤嬤疑惑——那水蛭一般的大小姐，來信多半是吸血要東西，少夫人怎么還看笑了？
正好一頁信紙完，傅云芝把那張“馬屁紙”遞給崔嬤嬤，讓其看，自己則是看第二頁。
第二頁的語氣，竟與第一頁截然不同，嚴(yán)肅了許多。
『回門那日，明妝專門向大嫂請(qǐng)教望江樓的事，因?yàn)楫?dāng)時(shí)便有預(yù)感，國公府怕是要把望江樓交給我。畢竟老夫人身體不好，打理望江樓怕是比較吃力?！?
傅云芝幽幽嘆了口氣，低聲道，“從前母親便說，未出嫁的姑娘長(zhǎng)不大，待出嫁后便能一夜成人，從前我是不信的，如今見明妝的變化，倒是信了母親的話?！?
崔嬤嬤也快速看完了一頁紙，驚得張大了嘴巴，“這……這是大小姐寫的信？莫不是王嬤嬤口述，大小姐執(zhí)筆吧？”
大小姐的字，大家是能認(rèn)出的。
傅云芝失笑，“就明妝那個(gè)小魔王，你覺得她用這么麻煩嗎？”
“……”崔嬤嬤也覺得，用不著那么麻煩。
只要大小姐開口，天上飛的、地上跑的，學(xué)士府的人都會(huì)幫大小姐搞來。
“那……這……大小姐真的……懂事了？”聲音充滿不確定。
傅云芝繼續(xù)看信，“不知道，不急，再看看。不過好歹是沒有從前那般……任性了。”
到底還是斟酌詞語，沒說得太難聽。
『望江樓的情況，大嫂也都知曉，上到掌柜下到小二，都未脫離行伍之氣，放在做生意上，就比較違和。而且我去品嘗了菜品，味道確實(shí)不怎么樣。但這不是我此番來信的重點(diǎn)，重點(diǎn)是，我懷疑有人故意對(duì)望江樓使壞。』
傅云芝一愣，“有人對(duì)望江樓使壞？從前，我并未聽說??？”
崔嬤嬤也意識(shí)到了問題的嚴(yán)重性，湊了過去，一起看信。
『望江樓其實(shí)不需多少運(yùn)營成本，畢竟產(chǎn)業(yè)是祖皇帝御賜，除繳納稅銀以及長(zhǎng)安街管理費(fèi)、酒樓基本運(yùn)營費(fèi)外，別無他項(xiàng)。而且酒樓運(yùn)營費(fèi)，除了物品修繕，掌柜和小二的工錢外，便只有備菜米糧的費(fèi)用?！?
『前者是固定的，而且尚在承受范圍之內(nèi)，問題出在備菜費(fèi)用上。望江樓生意不好，孫掌柜心里有數(shù)，當(dāng)了這么多年掌柜，他知曉生意好便多備菜、生意差便少備菜，而事實(shí)上，他也這么做了。』
『大嫂您翻看賬冊(cè)會(huì)發(fā)現(xiàn)，孫掌柜試過幾次壓縮備菜，然而一旦孫掌柜備菜偏少，定會(huì)來一大批人，造成突然性的爆滿?！?
『客人爆滿，卻未備菜，孫掌柜內(nèi)疚，這樣折騰幾次，孫掌柜便再不敢少備。而多備的菜，沒兩天便不新鮮，只能重新采買，增加了運(yùn)營費(fèi)用?！?
傅云芝急忙翻看賬冊(cè)。
她常年管賬，很是熟稔，一目十行，很快便翻完了幾本賬冊(cè)。
果然，和小姑子說得一樣，有古怪。
『昨天我接手望江樓，他們對(duì)我有所抵制，一時(shí)間我也不知從何下手，便打算從這個(gè)違和之處做切入點(diǎn)。但明妝愚鈍無能、不學(xué)無術(shù)，只能厚著臉皮來央求大嫂，求大嫂幫幫忙調(diào)查此事。明妝定早晚齋戒祈禱，祈禱侄子學(xué)業(yè)順利、侄女貌美如花，大哥被大嫂迷得神魂顛倒?！?
。