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第37章 第一堂課,法式煎鵝肝

其料理說是臭飄十里。

在遠(yuǎn)月學(xué)院內(nèi)也是惡名遠(yuǎn)揚,人畜皆避。

被稱為‘鍋爐前的魔女’。

……

身材瘦弱的中年教師西尼爾·愛曼紐走進(jìn)了餐廳,其身后還跟著一名助手。

在進(jìn)來后,那名助手便直接來到白板前開始寫了起來。

“早上好,年輕的學(xué)員們?!?

西尼爾·愛曼紐一臉和藹地同眾學(xué)員打了個招呼。

“早上好?!?

眾多學(xué)員齊聲回應(yīng)道。

“進(jìn)入廚房開始,你們就肩負(fù)著烹飪美食的責(zé)任?!?

“接下來,希望各位可以努力取得一個好的成績。”

西尼爾·愛曼紐一臉嚴(yán)肅地看著眾學(xué)員說道。

大概是因為初等部的三年已經(jīng)接觸過如今的高等部一年級學(xué)員。

西尼爾·愛曼紐完全沒有介紹自己的想法。

但是顯然,許康平并不認(rèn)識這位西尼爾·愛曼紐教師。

“這位是?”

許康平看著旁邊的榊涼子詢問道。

“西尼爾·愛曼紐老師,遠(yuǎn)月學(xué)院法式料理部門講師?!?

榊涼子隨口回答道。

心中倒是稍微輕松了一些。

雖然西尼爾·愛曼紐的審查同樣很嚴(yán)苛。

不過西尼爾·愛曼紐的料理課給的機(jī)會比較多。

所以只要水平足夠,合格還是沒有問題的。

西尼爾·愛曼紐也沒有多廢話。

很是干脆地直入主題。

“今天的菜單是【法式煎鵝肝Foie Gras Saute】。”

“這道料理可以說是一道傳統(tǒng)的法式料理?!?

榊涼子露出了果然如此的神情。

法式煎鵝肝是一道并不需要花費太長時間的料理。

但想要做好,也不是那么容易的。

對于火候的掌握必須要精準(zhǔn)才行。

“做法已經(jīng)寫在白板上,之前不會做的可以進(jìn)行查看?!?

“限時兩個小時?!?

“做完了的就拿上來?!?

“可以多次進(jìn)行審查?!?

“那么開始烹飪吧!”

隨著西尼爾·愛曼紐宣布開始。

眾多學(xué)員頓時忙碌起來。

對于法式煎鵝肝這道傳統(tǒng)法式料理。