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第92章 到達(dá)廣洲,餃子大賽的消息

離開聚豐德后。

許康平又去了匯泉樓,燕喜堂……

匯泉樓的通天魚翅,色澤金黃色,口感糯軟有勁,口味咸鮮,芡汁銀紅,色、香、味、形俱佳。

燕喜堂奶湯蒲菜,湯呈乳白色,蒲菜脆嫩鮮香,入口感覺清淡味美。

離開泉城,避開梁山泊,許康平很快進(jìn)入了徽省。

在徽省的期間,許康平去了同慶樓,耿福興……

同慶樓的香糟肉,皮酥肉嫩,鮮美適口,糟味香馥。

耿福興的蝦子面湯味極鮮,面條質(zhì)地細(xì)韌,入口滑潤。

另外許康平還品嘗了五味齋的各種甜點以及五味湯圓。

五味湯圓的五種口味包括豬肉餡、豬油白糖餡、青紅絲果仁餡、豆沙餡、芝麻白糖餡。

可以說各有千秋,但都有一個共同特點,那就是好吃。

離開徽省后,許康平轉(zhuǎn)道去了蘇省。

光顧了獅子樓,聚豐園……

獅子樓的獅子頭色澤雪白,肉質(zhì)鮮嫩、清香味醇。

聚豐園的八寶葫蘆鴨,鴨肉鮮嫩,餡心糍糯疏散,滋味咸鮮香醇。

出了蘇省后,許康平來到了浙省。

先后去了樓外樓,山外山,天外天……

樓外樓的西湖醋魚色澤紅亮,酸甜鮮合一,魚肉鮮嫩。

山外山的八寶魚頭王,讓人念念不忘,魚肉很嫩,乳白色的湯汁很是鮮美。

天外天的龍井蝦仁,成菜蝦仁白玉鮮嫩,茶葉碧綠清香,色澤雅致,滋味獨特。

之后許康平在閩省光顧了聚春園,安泰樓……

聚春園的佛跳墻,軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩,味中有味。

安泰樓的鼎邊糊白脆薄潤,湯清不糊,口感細(xì)膩爽滑,清香可口。

……

當(dāng)然許康平也不光只是品嘗各地美食。

期間也找不少餐廳大廚進(jìn)行了挑戰(zhàn)。

有些大廚選擇了應(yīng)戰(zhàn),也有些直接拒絕。

好在選擇應(yīng)戰(zhàn)的大廚更多一些。

期間也是有輸有贏。

不過卻是贏多輸少。

另外隨著他不斷地挑戰(zhàn)并且戰(zhàn)勝了很多廚師。

他的名聲也越來越大。

甚至有時候會有廚師主動來挑戰(zhàn)他。

對此許康平也是來者不拒。

這讓他短時間內(nèi)積累了大量的料理對戰(zhàn)經(jīng)驗。

至于發(fā)光料理。

除了一開始的烤魚外。

這些天他也只再次做出來了三道發(fā)光料理。

但許康平卻能夠感受到自身的料理水平得到了很大的提升。

就這樣邊吃美食邊挑戰(zhàn)。

最終花費了二十二天的時間。