離開聚豐德后。
許康平又去了匯泉樓，燕喜堂……
匯泉樓的通天魚翅，色澤金黃色，口感糯軟有勁，口味咸鮮，芡汁銀紅，色、香、味、形俱佳。
燕喜堂奶湯蒲菜，湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香，入口感覺清淡味美。
離開泉城，避開梁山泊，許康平很快進(jìn)入了徽省。
在徽省的期間，許康平去了同慶樓，耿福興……
同慶樓的香糟肉，皮酥肉嫩，鮮美適口，糟味香馥。
耿福興的蝦子面湯味極鮮，面條質(zhì)地細(xì)韌，入口滑潤。
另外許康平還品嘗了五味齋的各種甜點以及五味湯圓。
五味湯圓的五種口味包括豬肉餡、豬油白糖餡、青紅絲果仁餡、豆沙餡、芝麻白糖餡。
可以說各有千秋，但都有一個共同特點，那就是好吃。
離開徽省后，許康平轉(zhuǎn)道去了蘇省。
光顧了獅子樓，聚豐園……
獅子樓的獅子頭色澤雪白，肉質(zhì)鮮嫩、清香味醇。
聚豐園的八寶葫蘆鴨，鴨肉鮮嫩，餡心糍糯疏散，滋味咸鮮香醇。
出了蘇省后，許康平來到了浙省。
先后去了樓外樓，山外山，天外天……
樓外樓的西湖醋魚色澤紅亮，酸甜鮮合一，魚肉鮮嫩。
山外山的八寶魚頭王，讓人念念不忘，魚肉很嫩，乳白色的湯汁很是鮮美。
天外天的龍井蝦仁，成菜蝦仁白玉鮮嫩，茶葉碧綠清香，色澤雅致，滋味獨特。
之后許康平在閩省光顧了聚春園，安泰樓……
聚春園的佛跳墻，軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。
安泰樓的鼎邊糊白脆薄潤，湯清不糊，口感細(xì)膩爽滑，清香可口。
……
當(dāng)然許康平也不光只是品嘗各地美食。
期間也找不少餐廳大廚進(jìn)行了挑戰(zhàn)。
有些大廚選擇了應(yīng)戰(zhàn)，也有些直接拒絕。
好在選擇應(yīng)戰(zhàn)的大廚更多一些。
期間也是有輸有贏。
不過卻是贏多輸少。
另外隨著他不斷地挑戰(zhàn)并且戰(zhàn)勝了很多廚師。
他的名聲也越來越大。
甚至有時候會有廚師主動來挑戰(zhàn)他。
對此許康平也是來者不拒。
這讓他短時間內(nèi)積累了大量的料理對戰(zhàn)經(jīng)驗。
至于發(fā)光料理。
除了一開始的烤魚外。
這些天他也只再次做出來了三道發(fā)光料理。
但許康平卻能夠感受到自身的料理水平得到了很大的提升。
就這樣邊吃美食邊挑戰(zhàn)。
最終花費了二十二天的時間。